BY HongThu
Sapa nổi tiếng với đặc sản rượu, có thể làm bạn đắm say chỉ với hớp đầu tiên. Rượu Sapa khá đa dạng về loại cũng như hương vị, nhưng có điểm chung là đa phần đều được chế biến từ những loại quả rừng, thảo mộc mọc tự nhiên trong núi ngàn Tây Bắc. […]
BY HongThu
Cùng với thắng cố, thịt trâu gác bếp, xôi màu,…khâu nhục là một trong những món ăn truyền thống tô điểm phong phú cho nền ẩm thực Tây Bắc. Nếu như trước đây, khâu nhục chỉ được nấu trong ngày Tết hoặc những dịp đặc biệt thì bây giờ du khách đến với Sapa có […]
BY HongThu
Đồng bào dân tộc Giáy ở Sapa coi những chiếc bánh rợm, bánh bỏng, bánh chít…là lễ vật không thể thiếu vào mỗi dịp Tết, ma chay hay cưới hỏi. Các loại bánh này được người Giáy cẩn thận, nâng niu dâng lên tổ tiên là để báo cáo thành quả lao động sau một […]
BY HongThu
Người Giáy ở Sapa có một kho tàng ẩm thực phong phú. Các món ăn của họ không chỉ đẹp về hình thức, màu sắc, ngon bổ về thành phần dinh dưỡng, cầu kỳ trong cách chế biến, mà chúng còn truyền tải ý nghĩa nhân văn, những biểu tượng mang tính văn hóa cộng […]
BY HongThu
Cá tầm Sapa được xếp vào danh sách đặc sản cao cấp với nhiều ưu điểm đáng kể. Bên cạnh độ ngon tuyệt vời không loại cá nào sánh bằng, thực khách ăn cá tầm Sapa còn nhận thêm nhiều lợi ích cho làn da, mái tóc và sức khỏe của chính mình. Vì thế […]
BY HongThu
Chẩm chéo (chẳm chéo) được mệnh danh là “linh hồn” của ẩm thực Tây Bắc. Từ trong các bữa cơm hằng ngày đến những dịp lễ trọng đại, người dân tộc vùng núi luôn dùng tới chẩm chéo. Họ tiếp đãi những vị khách phương xa bằng món quà rất đỗi bình dị đó nhưng […]
BY Uyen Jessica
Bạn có thể không ăn tối, hạn chế bữa ăn trưa nhưng tuyệt đối không được bỏ bữa sáng. Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Để có một ngày bắt đầu hành trình khám phá những địa điểm du lịch nổi tiếng của Sapa, hãy thưởng thức bữa sáng ở Sapa […]
BY HongThu
Cùng một loại nguyên liệu nhưng chế biến theo những cách thức khác nhau sẽ tạo ra sự khác biệt trong hương vị. Và điều làm nên sức hấp dẫn khó cưỡng của các món ăn Tây Bắc chính là gia vị. Nơi rừng núi hoang sơ, khí hậu mát mẻ quanh năm đã nuôi […]
BY HongThu
Có ai từng băn khoăn “hôm nay ăn gì?” kể cả lúc ở nhà cho đến khi đi du lịch chưa? Chắc rằng, chẳng du khách nào mong muốn viễn cảnh nghĩ hết ngày không ra thực đơn ba bữa, rồi bụng lại cồn cào, đói meo xảy ra đâu. Để giải thoát bạn khỏi […]
BY HongThu
Nhắc đến Tây Bắc, hình ảnh đầu tiên mà mọi người nghĩ đến là gì? Câu trả lời sẽ rất đa dạng vì biểu tượng của vùng đất này nhiều không đếm xuể, chẳng hạn như mây mù, ruộng bậc thang, đỉnh Fansipan, dãy Hoàng Liên Sơn, đèo Ô Quy Hồ, trang phục thổ cẩm, […]
